5月24日下午,王素霞书记、陈大鹏党办主任到医院食堂,就全院医务人员对食堂提出的意见及问题进行现场调研。通过对一、二楼食堂的后厨的洗切炒煮炖、就餐厅、售卖窗口等现场进行查看;对食堂人员及管理、财务收支、食材购入等现状进行了深入了解,提出几点建议:从体制上进行改革实行成本核算;改变管理模式,食堂管理人员要下科室了解全院职工对饭菜种类需求,以饭菜色香味营养的满意度为评价指标与食堂员工的绩效挂钩;为员工提供不同口味菜品、各种小吃、延时供餐等个性特色服务;为产妇及妇科术后患者提供月子餐、术后营养餐等;为手术科室、急诊等科室进行送餐服务;建立完善的肉类、禽蛋、蔬菜、调料购入的可追溯制度等,同时也询问目前食堂需要医院协助解决的困难,陈大鹏党办主任也进行相应的补充。
王晓东主管副院长、后勤管理部傅宏佳、邓云清、青丽参加此次调研,王晓东副院长代表食堂全体员工感谢医院党委的关心,并一致赞同医院党委领导的建言献策,特别提出了医院食堂就是应该为全院职工提供安全和色香味营养俱全的可口饭菜,提高职工的满意度等工作要求。根据医院党政联系会决议,5月15日后勤管理部正式委托邓云清、青丽接管食堂工作,青丽承担食堂管理组长工作。我们相信在医院党政班子和全院职工的支持下,全体食堂员工将转变服务理念努力工作,为全院职工提供更加安全、营养、丰富、周到的餐饮服务。(供稿:邓云清、摄影:青丽)